IMI Winery

IMI Winery | Beste Weine

Mit Herz und Leidenschaft gemachte biologische Weine. Handlese, natürliche Gärung [ohne Zugabe von industriellen Hefen], unberührt und naturnah [Verzcht auf Schönung, z.B. Zugabe von Zucker]. Etiketten entstehen in Kooperation mit Kölner StreetArtists.

Riesling [2015 - Dieser junge Wein duftet nach Birne und Zitrone. Seine frische und rassige Säure harmonisiert perfekt mit der lebendigen Mineralität. – fruchtig | komplex | frisch] 8 €

Scheurebe [2016 - Rote Grapefruit mit Ananas, erfrischende Säure, natürlicher Süße, elektrisierend im Abgang. – mineralisch | fruchtig | süffig] 9 €

Blanc de noir [2015 - Ein Bukett mit Aromen von Erdbeeren, Mandarinen, Litschi, Zitronen-Baiser-Kuchen und zarter Vanillenote. Am Gaumen eine überzeugende Balance aus verspielter Säure und klarer, saftiger Frucht. – facettenreich | fruchtig | spritzig] 9 €

Red Scrabble [Cuvée aus verschiedenen Jahrgängen, Rebsorten: Syrah, Merlot, Spätburgunder, Frühburgunder – Kirsche, Pflaume, Rosmarin, sanft im Mund, mit einem kräftigen Körper. – samtig | kraftvoll | komplex] 12 €

East Ridge Spätburgunder [2015 – Cassis, frischer Kirschkuchen, Lakritz, etwas Kaffee und Lavendel, elegant und elektrisierend. – elegant | fruchtig | animierend] 18 €